これからの「働く」を考える　Vol.3 愛媛大学農学部と愛媛県内の食品関連企業との産学連携による新たなインターンシッププログラム「愛媛Food Camp」が2021年度よりスタートしました。「愛媛県の地方創生を食品業界がリードする」という実践型学習プラットフォームである「愛媛Food Camp」は、学生や企業のどんな学びにつながっているのでしょうか。「愛媛Food Camp」を立ち上げた愛媛大学大学院 教授の菅原卓也さんと、参画を決めた四国乳業 代表取締役社長の島原